Modo de Preparo Lave as maçãs e enxágüe bem; Introduza um palito de sorvete no local do cabo; Reserve.
Calda:
Em uma panela, coloque o açúcar e a glucose; Leve ao fogo e deixe ferver por aproximadamente 8 minutos (não mexa mais); Após isto, junte as 4 gotas de corante; Cozinhe por aproximadamente um minuto e desligue; Passe pela calda as maçãs reservadas; Coloque-as sobre uma assadeira virada ao contrário e untada com manteiga; Deixe secar.
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