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    Carne prática



    Ingredientes
    • 1kg de bifes de lagarto com 1cm de espessura
    • Sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto
    • 1 colher (sopa) de óleo
    • 200g de presunto fatiado
    • 200g de queijo provolone fatiado
    • 2 tomates maduros em fatias
    Modo de Preparo
    Tempere os bifes com sal e pimenta. Aqueça uma frigideira com o óleo e doure os bifes, aos poucos para não juntar água. Intercale os bifes com o presunto, o queijo e o tomate em um refratário redondo. Polvilhe com orégano e tampe com papel-alumínio.
    Leve ao forno médio, preaquecido, por 15 minutos. Retire o papel e sirva acompanhado de arroz branco e farofa.

    Publicado em 06/06/2023