Modo de Preparo Leve ao fogo alto uma panela com bastante água, sal e o alho. Quando ferver, adicione a massa e deixe cozinhar até o ponto desejado. Escorra bem e reserve. Numa frigideira grande derreta a manteiga até dourar (cor de castanha) junte as nozes e as passas em seguida a massa mexendo bem para que a manteiga se incorpore. Sirva quente em seguida.
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