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    Bruschetta de Mussarela e Presunto



    Ingredientes
    • 3 unidades de tomate grandes
    • 2 talos de cebolinha verde picadas
    • 1 dente de alho amassado
    • 1 xícara de chá de azeite
    • 40 ml de suco de limão
    • 1 colher de chá de vinagre balsâmico
    • quanto baste de sal
    • quanto baste de pimenta-do-reino branca
    • 20 fatias de pão baguete
    • Sal, pimenta-do-reino e manjericão: a gosto
    Modo de Preparo
    Pique os tomates, as cebolinhas e o manjericão.
    Coloque tudo numa tigela e adicione os ingredientes restantes e tempere bem.
    Corte a baguete em rodelas e leve ao forno para dourar.
    Cubra as rodelas com a mistura e acrescente mussarela e presunto.


    Publicado em 06/06/2023